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围观!舌尖上的蒙古族传统美食
家乡的什么是最让你留恋的?或许就是家乡那令人垂涎欲滴、流连忘返的特色美食。
今天小编带来了一些蒙古族的传统美食,有香气扑鼻的手把肉,有甜嫩丝滑的奶豆腐还有滋滋冒油的蒙古包子等等。
美食有情,风土难离,下面就跟随小编一起来看看吧!
NO.1
手把肉
蒙古族美食的“王者”
挑选膘肥肉嫩的羊(牛),就地宰杀,扒皮入锅,放入佐料,进行蒸煮。
NO.2
蒙古炸饼
传统面食
外酥里软由油酥皮在油里炸制而成,口感香脆美味。
NO.3
血肠/肉肠
油而不腻
味道香浓,(蘸着捣好的蒜跟醋味道更佳哦!)
NO.4
蒙古包子/馅饼
面与肉的完美碰撞
包子:皮薄肉多,一口下去肉香浓郁。馅饼:外皮酥脆,肉质鲜嫩。
NO.5
酥油茶伴侣
奶制品/肉制品
奶皮,奶豆腐,风干肉……美味又健康!
吃上一口香甜甜的奶豆腐——那是母亲的味道。
味道与记忆相互交织,留存在脑海里令人难以忘怀。
本期关于蒙古族传统美食的Plog,就到此结束了。小伙伴们有没有被嘴馋到流口水呢?有没有想起自己家乡的特色美食呢?
欢迎大家在下面的留言板里评论,留下你们家乡的美味!
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本期图文:宣传教育办
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